Wraps met geroosterde groenten Voor 4 personen Ingrediënten: 1 rode ui, in achten 1 rode paprika, zaadjes verwijderen en in achten 1 kleine aubergine, in achten 1 courgette, in achten 4 el olijfolie extra vierge 1 teentje knoflook, geperst Zout en peper 100 g vegetarische feta, verbrokkeld 1 klein bosje verse munt, in reepjes 4…
Read more